| ヒライは「人と地球に優しい企業」を目指します |
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安全で健康的な高品質の商品を、より安くお客様に提供します
有機野菜の使用、添加物を抑えた食品の生産、熊本農業会議を通じて生産者と地産地消推進
野菜等の自社生産への取組みへ、農業法人設立準備室の設置（平成18年9月）
出来立ての商品の提供（店舗内厨房生産の充実）、ISO取得を目指した設備の改善（新工場建設計画）
環境保全と資源のリサイクルに、積極的に取り組みます
有機物(生ごみなどの)リサイクル(農作物の肥料として再利用)
工場やお店からでる(生ごみなど)をバイオの力を利用し分解する設備を導入、
生ごみを出さない企業に
店舗排水処理設備を充実し、油の回収と再利用
店舗厨房からの排水から油成分を抽出し、重油として工場で再利用を進めています。
うどんの湯煎器をスチーム式に
ガスの利用を無くし無駄なエネルギーを使用しない、水の利用を削減し、
自然の保護に努めています。
お箸を持参のお客様に、お箸代を還元するエコ値引き実施（お箸持参のお客様には、2円値引）
木の箸の利用を削減する事でゴミの減量、森林の伐採を少なくし地球環境を守りたいと思います。
熊本地域地下水保全活用協議会
地下水の保全活動団体への支援も積極的に実施しています
汚水処理設備を充実
小川や川そして海の自然を守り、水資源の保全に貢献しています。（魚が住める水に戻して排水）
おせち料理の重箱回収とリサイクル
重箱を重油に、燃料として再利用、ご協力の感謝として、
桜の木々等を植樹し環境と自然保護の活動を進めています。
日本を美しくしょう「熊本いいくに会」活動
加盟企業による公共施設のトイレ掃除、
お互いの店舗チェック、街を美しくしよう活動を展開しています。
詳細は、ホームページをご覧下さい。 http://www.11-92.net
地域スポーツ振興活動
ママさんミニバレー大会の開催を、ヒライ主催で支援しています。
その他、ヒライで出来る身近な事を実行し、「人と地球に優しい企業」を目指します！！
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| 社会の中で、立場の弱い人を大切に・と考えています |
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福祉施設（介護老人ホーム等）、秋のお米収穫に感謝する新嘗祭の神事を行い、オハギをお届けしてい
ます。
日本赤十字社、福祉施設や福祉事業等にも、積極的に支援を行っています。また、地震や水害等（国内
外問わず）災害時に、ヒライの各店舗での募金活動も積極的に実施。
障害者雇用の場を広げ、手を取り合って社会に貢献したいと思います（障害者だけの工場の構想）
「熊本子育て応援の店」に登録、乳児やお子様に、お茶やお湯を提供する等で、子育てを応援します。
熊本県内の直営店舗にて実施中です。
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新業態への取組
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うどん・丼 麺処 「麺許皆伝」専門店の展開 １９年８年 ２号店オープン。
惣菜専門店 「元気ダイニング」 １８年１２月 ３号店オープン。
観光地に近い店舗のリニューアル。
大矢野店 竹輪工場 お土産コーナーの新設・・・（海の駅サザン・どりーむ・ファクトリー）
立 野 店 山小屋風のお店 定食メニュー（阿蘇高菜めし・だご汁等地元のメニューを充実）
レギュラー（直営）店舗の食べ放題コーナーの設置（うどん・そば+惣菜 カレー）
厨房給食事業（企業等の食堂請負業務）
農業法人設立準備室の設置（野菜を、自社経営で生産！材料へのこだわりが、熱い夢の実現に
動き始めました）
コンビニとの差別化を進め、ヒライの新たな挑戦は、止まる事はありません。
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①新賃金考課制度とスキルアップ支援 ②システムの武装化 ③アメーバー経営
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①本人の能力と貢献度に見合う待遇、能力開発を合わせた新制度を構築し人財育成を進めます。
個人の能力を最大限発揮出来る職場環境と、起業家育成の仕組み構築を進めます。
新たに設けました、国家試験等合格者には、報奨金５万～１０万支給
少子高齢化対策、社員の生活支援として、出産祝い金を大幅増額しました。
２子誕生 ２０万円（旧５千円） ３子誕生 ３０万円（旧５千円）の、お祝い金を支給します。
②企業体質を更に強化し、情報の武装化で、社会により多く還元出来る仕組みを構築します。
ＩDSネットワークの導入（ヒライ全店舗統合ネットワークシステム、お客様満足度の向上を目指して）
情報のスピード化と徹底を目指して、パソコンによる社内LANシステムを構築し、全部署店舗をつなぎ
ました。
③個人個人が、経営感覚を持ち、常に採算を意識した仕事に取り組む、アメーバー経営を採用しています。
フランチャイズ制度の導入も視野に、独立への夢を実現します。
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| ヒライは、実行します |
高品質、高生産、ローコスト、環境調和、を経営方針として、資源のリサイクルを推進、
より健康的・衛生的・経済的で、美味しい、より高品質の商品の提供に力を注ぎます。
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